Tesori nel guscio sulle Madonie

L’appuntamento a Polizzi Generosa sabato 11 febbraio nella sala consiliare del Comune sarà occasione di confronto su dieta mediterranea, frutta secca e sviluppo del territorio. L’iniziativa promossa dal Comune con I.di.Med ed il presidio Slow Food delle  Madonie vuole promuovere una categoria di prodotti importantissimi come la nocciola, complemento nutrizionale, materia prima in molti comparti dell’agroalimentare, asset primario per una fetta di economia agricola regionale.
Tra gli interventi quelli dei docenti dell’Università di Palermo Francesco Sottile e Stefano Colazza, del docente della Kore Vincenzo Falsone, di Francesca Cerami di I.di.Med.

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