Sicilia, al Blue Sea land si recita “la dieta mediterranea”

di Francesco Panasci

Sicilia crocevia di popoli, civiltà e culture. Il nostro mare deve diventare il Mediterraneo delle genti”, a sostenerlo è stato Dario Cartabellotta Dirigente Generale del Dipartimento Pesca Mediterraneo della Regione Siciliana, intervenuto nel corso del workshop dedicato alla dieta Mediterranea che si è tenuto a Mazara del Vallo per Blue Sea Land. La sostenibilità del pesce attraverso la creazione di isole slow, il rispetto per le tradizioni , il rilancio della pesca, la dieta mediterranea come stile di vita sono stati alcuni degli argomenti affrontati nell’ incontro al quale hanno partecipato  gli esperti del settore, tra i quali Saro Gugliotta, Presidente Slow Food Sicilia, Valeria Gargano, nutrizionista, Bartolo Fazio dell’Istituto per la promozione e la valorizzazione della dieta mediterranea, Domenico Targia, dirigente UOB1S2 Mare Mediterraneo del Dipartimento Pesca Mediterranea della Regione Siciliana.

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